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中式麵食必勝精選（丙級檢定）





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作者簡介

劉蘭枝

現任：新北市救國團三重、板橋、永和、基隆中式點心麵食、西點烘焙、中餐烹調專任教師
曾任：安樂國中、萬里國中、信義國中技藝班專任教師
鶯歌高職、樹林中學、秀峰中學、金山中學職能班專任教師

周映雰

現任：「河堤小館 店長」、「陽明海運烹飪社 指導老師」
學歷：「台南科技大學 家政科」
經歷：「救國團烘焙老師」、「嘉南家商餐飲科老師」、「萬里國中餐飲科指導老師」
「樹林完全中學烘焙老師」、「基隆信義國中烘焙老師」
「基隆女中烘焙社團指導老師」、「平溪國中烘焙老師」

周瑀倫

學歷：馬偕醫護管理專科學校 餐飲科



新聞分享



許多新人在結婚時，都會舉辦戶外流水席宴客。不過，一名網友日前在臉書「爆廢公社」分享一張照片，只見一桌桌的客人正在吃流水席，但天公不作美，讓雨水不斷沿著遮雨棚流下來，讓網友看了都直呼：「湯越喝越多！」。

原PO在臉書「爆廢公社」發文，寫道「這不是流水席，什麼才是流水席？」照片中可見，當時正在舉辦流水席，卻碰巧遇到大雨，讓雨水不停沿著遮雨棚流下來，成為貨真價實的「流水席」。

貼文一出，立刻掀起熱烈討論，網友紛紛留言「明明就漏水席」、「第一次看到這種流水席，真是大開眼界」、「越吃越大碗～划算」、「總舖師用心的天然用餐環境造景啦！」、「飽餐一頓後，還可以來個雨中漫步浪漫一下」；也有網友表示，自己曾邊撐傘邊吃流水席。

▲一名網友表示，自己曾撐傘參加流水席。（圖／翻攝自爆廢公社）



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